20 октября 2026 года в Псковском агротехническом колледже прошли профессиональные пробы по направлению «Повар» в рамках проекта «Билет в будущее». Участниками мероприятия стали девятиклассники из МБОУ «СОШ № 24 имени Л.И. Малякова» и воспитанники ГБСОУ ПО «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, г. Пскова». Это событие предоставило юным участникам уникальную возможность погрузиться в мир кулинарии.

В рамках занятия ребята ознакомились с полным циклом производства капкейков — начиная от замеса теста и заканчивая выпечкой и оформлением десерта. Под чутким руководством опытных наставников, таких как Викторова Н.М. и Бознякова Н.А., а также при поддержке поваров-старшекурсников, школьники освоили важные навыки работы с тестом и кондитерскими мешками. Каждый из участников смог проявить свою креативность, создавая индивидуальные капкейки.

По окончании профпробы ребята отметили, что за простыми процессами скрывается множество нюансов, от точности расчетов до строгого соблюдения технологии. Это занятие дало возможность школьникам взглянуть на профессию повара изнутри и осознать, насколько она им близка. Профессиональные пробы стали не только образовательным опытом, но и вдохновляющим шагом на пути к будущей карьере.

С момента своего запуска в 2018 году федеральный бесплатный профориентационный проект «Билет в будущее» активно помогает школьникам по всей стране осознанно выбирать свой профессиональный путь. Проект реализуется при поддержке Министерства просвещения России и входит в программу «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети», что подчеркивает его значимость для формирования будущих специалистов.