В российских торговых сетях впервые появился цикорий, удостоенный Государственного Знака качества. Как сообщает Pln-Pskov.Ru, соответствующая маркировка была получена продукцией двух торговых марок, производимых подмосковным ЗАО «Московская кофейня на паяхъ». Этот шаг свидетельствует о высоком качестве и безопасности нового товара для потребителей.
Знак качества стал результатом обширного исследования, проведенного в 2025 году, в ходе которого были протестированы 20 различных продуктов по 434 показателям. В итоге наивысший балл в рейтинге и соответствие обязательным требованиям к продукции, а также стандартам Роскачества подтвердили 6 товаров, среди которых и цикорий.
Этот цикорий безопасен для употребления, его пищевая ценность соответствует заявленной информации. Важно отметить, что в составе продукта отсутствуют кофеин и крахмал. Он характеризуется нормальной влажностью, а также имеет приятный вкус, аромат и внешний вид. Цикорий быстро растворяется и хорошо усваивается организмом, что делает его привлекательным для потребителей.
Присвоение Знака качества отечественной продукции означает, что она прошла ряд строгих исследований, соответствующих не только обязательным требованиям, но и опережающим стандартам Роскачества. Также это свидетельствует о высоком уровне локализации производства, что является важным аспектом для экономики страны.
Необходимо отметить, что наличие Знака качества также подразумевает успешное прохождение производством выездного аудита, что дополнительно подтверждает надежность и безопасность продукции. Государственный Знак качества был возрожден по поручению президента России Владимира Путина в 2015 году и с тех пор активно используется для обозначения высококачественных товаров. На текущий момент, по состоянию на 23 июля 2026 года, в России насчитывается 278 товаров, которые удостоены этого знака.